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蛋糕包装盒真的重要吗?又有哪些作用? [吉彩四方]
作者:吉彩四方 发表时间: 浏览量:476

当蛋糕冷却至35℃时,应立即放入蛋糕包装盒中。如果蛋糕长时间暴露在空气中,很容易氧化,产生霉菌,流失过多水分会影响口感。


这就突出了蛋糕包装盒的重要性。其包装能有什么作用?

 

蛋糕包装盒 包装盒


一、减缓氧化

 

淀粉氧化后,变得干硬失去了弹性,不仅影响味道,而且还降低了人体的消化吸收力。氧化现象是蛋糕存储的必然趋势,但是蛋糕包装盒能延迟淀粉胶体的老化和水相分离。

 




二、防止发霉

 

作为食品,蛋糕应干净卫生。如果温度和湿度合适,会产生霉菌感染,就产生了发霉变质。蛋糕包装盒能让蛋糕与外界隔离以防止感染,并延长保质期。


蛋糕包装盒 精品盒展示


三、保护产品

 

蛋糕在储存,运输和销售中均受损。薄膜包装既可以避免相互摩擦,又可以起到减震,防止碰撞,破坏外观完整性的作用。对于易于弄平或涂在表面上的产品,应使用透明的塑料托盘进行保护,然后将薄膜包裹起来。

 




四;美化外观

 

蛋糕包装盒 展示图


精美的蛋糕包装盒因其新颖的图案和绚丽的色彩而非常抢眼,可以美化产品并提高蛋糕的美味。


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本文关键词:蛋糕包装盒
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